香腸南瓜三文治卷

材料(二人份)

香腸3條

去皮方包3片

日本迷你南瓜1/4個

雞蛋一隻

做法

1. 先將南瓜蒸熟, 去籽去皮, 再壓成蓉, 備用

2. 雞蛋打成蛋漿備用

3. 將方包壓扁, 先塗上南瓜蓉, 再放上香腸, 然後將其卷成麵包卷, 以少許蛋漿塗抹在包邊粘著麵包卷

4. 將麵包卷整條沾上雞蛋漿, 煎香表面即成