鮭魚沙律飯團

飯團可用珍珠米,煲好後放涼。在和暖時拌入壽司醋少許, 再加適量的鮭魚(即三文魚)及蛋黃醬,拌均後便成壽司飯。

除了紫菜,可改用焗爐紙,將壽司飯包成條狀,進食時牽開便可。

以焗爐紙代替紫菜,可避免預先包好的飯團紫菜會變淋影響口感,亦可避免在遠足或戶外活動中未能洗手的時間也可即時進食! YEAH~