露荀牛脷沙律

初春遠足露營,正合品嘗這簡單易做的涼拌小吃!

材料:

薄牛脷 4片

露荀 4條

沙律醋 少許

做法:

1. 將薄牛脷煮熟放涼備用

2. 露荀以開水滾1分鐘,放涼後剪成小段

3. 食前將牛脷和露荀拌均, 再加上沙律醋即成