煙肉蛋多士

就讓我們花點心思,將早餐常客從新組裝,成為新面孔的美點!

材料(1件份量):

曲奇模 5-7cm直徑

面包 1塊

芝士 1 片

煙肉 2片

雞蛋 1隻

牛油 少許

做法:

1. 以曲奇模將面包切成圓形

2.將煙肉煎香備用(如煙肉肥糕太多可先切除)

3. 在可加熱的一小盤子上先掃上牛油,然後放上面包連同曲奇模,再以煙肉圍邊

4. 將芝士放置在內

5. 再加蛋

6.蓋上蓋子焗約5分鐘或直至蛋白已變實白色

6. 完成!