煙肉薯蓉

好味好味!快來試做!

材料:(6人份)

1. 小薯仔7個

2. 煙肉3片

3. 牛油少許

4. 芝士2片

5. cream 或牛奶少許

做法:

1. 先將薯仔烚至熟透

2. 壓成蓉,並加入牛油及芝士,及Cream 或牛奶

3. 將煙肉初粒炒香,再加入薯蓉中

4. 以錫紙包裹雪凍, 到吃時再原包放進煲內烤焗至熱透,芝士及牛油溶化即成