咖喱烏冬

材料

乾烏冬 1捆

靈芝菇 適量

包裝肉碎 1包

咖喱粉 約1小匙

做法

1. 水煲後將烏冬放入,約1分鐘後放入靈芝菇。

2. 待烏冬煮至彈牙時熄火,將水倒掉。

3. 加入咖喱粉及包裝肉碎,捽均即成。

*咖喱粉可因應口味調較分量

*包裝肉碎在超市有售,非常適合戶外煮食