醉豬手
材料: 雪藏豬手粒 約4至8件 花鵰酒及醉雞汁 (比例約1:1, 份量至覆蓋全部豬手) 冰糖 一粒 薑 ...
銅鑼燒
材料 鬆餅粉 100克 鮮奶 100毫升 蛋 1隻 做法 1. 將所有材料混合拌均 2, 將粉漿倒在煎鑊上（約５cm直徑），待一邊開始起泡後再翻轉另一面再煎，煎至兩面金黃色後上碟待涼在3. 3. 兩片中夾上紅荳蓉即成 *亦可將紅荳蓉改成奶黃等其他饀料
牛油果螺絲粉沙律
材料 (1人份) 螺絲粉 80g 牛油果 1個 檸檬汁 少許 粟米 適量 巴馬臣火腿 適量 做法 1.依螺絲粉包裝指示將螺絲粉煮熟。...
咖喱烏冬
材料 乾烏冬 1捆 靈芝菇 適量 包裝肉碎 1包 咖喱粉 約1小匙 做法 1. 水煲後將烏冬放入,約1分鐘後放入靈芝菇。 2. 待烏冬煮至彈牙時熄火,將水倒掉。 3. 加入咖喱粉及包裝肉碎,捽均即成。...
