銅鑼燒‬

材料

鬆餅粉 100克

鮮奶 100毫升

蛋 1隻

做法

1. 將所有材料混合拌均

2, 將粉漿倒在煎鑊上（約５cm直徑），待一邊開始起泡後再翻轉另一面再煎，煎至兩面金黃色後上碟待涼在3. 3. 兩片中夾上紅荳蓉即成

*亦可將紅荳蓉改成奶黃等其他饀料